આ છ ખોરાક ધીરે ધીરે તમારા સ્વાસ્થ્યને બગાડી નાખશે, ચેતી જજો

Harmful Foods for Health: આપણા ખોરાકની સીધી અસર આપણા સ્વાસ્થ્ય પર પડે છે. આપણે જે પણ ખાઈએ છીએ તે આપણા સ્વાસ્થ્ય પર ખૂબ અસર કરે છે. આપણો ખોરાક ફક્ત આપણી ભૂખ જ સંતોષતો નથી પણ શરીરને પોષણ અને મજબૂત પણ આપે છે. આ જ કારણ છે કે દરેક વ્યક્તિ હંમેશા સ્વસ્થ આહારનું પાલન કરવાની સલાહ આપે છે.

જોકે, બદલાતી જીવનશૈલી અને કાર્ય સંસ્કૃતિને કારણે, આજકાલ લોકો પાસે શાંતિથી બેસીને ખાવાનો પણ સમય નથી. આવી સ્થિતિમાં, સમય બચાવવા માટે, આપણે ઘણીવાર એવી ઘણી વસ્તુઓ ખાઈએ છીએ, જે સ્વાદમાં સારી હોય છે અને તમારો સમય બચાવે છે, પરંતુ તેના કારણે તમારા સ્વાસ્થ્ય પર ખરાબ અસર પડે છે. એટલું જ નહીં, આ ખોરાક ખાવાથી તમારું આયુષ્ય ઓછું થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, આજે આ લેખમાં અમે તમને 6 એવી ખાદ્ય ચીજો વિશે જણાવીશું, જે તમારા જીવનને જોખમમાં મૂકી શકે છે.

તળેલું ભોજન

ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ, ફ્રાઈડ ચિકન અને ડુંગળીના રિંગ્સ જેવા તળેલા ખોરાક ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ હોઈ શકે છે, પરંતુ તે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે સૌથી વધુ હાનિકારક છે. આ ખોરાક ઘણીવાર ટ્રાન્સ ચરબીથી ભરપૂર તેલમાં રાંધવામાં આવે છે, જે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL) સ્તર વધારવા અને સારા કોલેસ્ટ્રોલ (HDL) ઘટાડવા માટે જાણીતા છે. આ હૃદય રોગ અને સ્ટ્રોકનું જોખમ વધારે છે .

ખાંડવાળા પીણાં

આજકાલ ખાંડયુક્ત ઠંડા પીણાં અથવા એનર્જી ડ્રિંક્સ ઘણા લોકોની જીવનશૈલીનો એક ભાગ બની ગયા છે. જોકે, તેમને પીવાથી ઘણી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. વધુ પડતી ખાંડનું સેવન વજનમાં વધારો, ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર તરફ દોરી જાય છે અને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ , હૃદય રોગ અને લીવરની સમસ્યાઓનું જોખમ વધારે છે .

પ્રોસેસ્ડ મીટ

ફ્રોઝન ચિકન સલામી અથવા સોસેજ જેવા પ્રોસેસ્ડ ફૂડ ઘણા લોકો માટે ખૂબ જ અનુકૂળ હોય છે અને તેથી લોકો તેનો ખૂબ ઉપયોગ કરે છે. ઘણા લોકો તેને સ્વાદિષ્ટ પણ માને છે, પરંતુ તેને ખાવાથી ઘણી મોટી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે. વર્ષ 2010 માં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસ મુજબ, લાલ અને પ્રોસેસ્ડ માંસ ખાવાથી કેન્સર અને હૃદય રોગનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે વધે છે.

કૃત્રિમ સ્વીટનર્સ

આજકાલ લોકો ખાંડના સ્વસ્થ વિકલ્પ તરીકે કૃત્રિમ સ્વીટનર્સનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છે. એસ્પાર્ટમ અને સેકરિન આ વિકલ્પોમાંથી એક છે, જે તમારા સ્વાસ્થ્યને ગંભીર નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. આ સ્વીટનર્સ આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને બગાડી શકે છે, જે ચયાપચયમાં અસંતુલન પેદા કરી શકે છે અને મીઠા ખોરાકની તૃષ્ણા વધારી શકે છે.

પેકેજ્ડ નાસ્તો

ચિપ્સ, ફટાકડા અને અન્ય પેકેજ્ડ નાસ્તા ખૂબ જ પ્રોસેસ્ડ હોય છે અને તેમાં બિનઆરોગ્યપ્રદ ઉમેરણો, પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને મીઠાનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. તેને ખાવાથી શરીરમાં વધુ પડતું મીઠું બને છે, જે હાઈ બ્લડ પ્રેશર, કિડનીની સમસ્યાઓ અને સ્ટ્રોકનું જોખમ વધારી શકે છે.

પ્રોસેસ્ડ અનાજ

સફેદ બ્રેડ, સફેદ ચોખા અને પાસ્તા જેવા પ્રોસેસ્ડ અનાજ ઘણા લોકોના આહારનો મુખ્ય ભાગ છે. જો કે, આ ખોરાક ખૂબ જ પ્રોસેસ્ડ હોય છે અને તેમાં ફાઇબર, વિટામિન અને ખનિજો જેવા આવશ્યક પોષક તત્વોનો અભાવ હોય છે. પોષક તત્વોનો આ અભાવ બ્લડ સુગરમાં ઝડપથી વધારો અને ઘટાડો તરફ દોરી જાય છે, જે સમય જતાં ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ અને સ્થૂળતાનું જોખમ વધારે છે.

જો તમને આ લેખ પસંદ આવ્યો હોય, તો પછી તેને શેર કરવાનું ભુલશો નહીં. આવા વધુ લેખો વાંચવા માટે ગુજરાતી જાગરણ સાથે જોડાયેલા રહો.

DISCLAIMER
તમારી ત્વચા અને શરીર તમારી જ જેમ અલગ છે. તમારા સુધી અમારા આર્ટિકલ્સ અને સોશિયલ મીડિયા હેન્ડલ્સના માધ્યમથી સાચી, સુરક્ષિત અને વિશેષજ્ઞ દ્વારા વેરિફાઈડ માહિતી લાવવી જ અમારો પ્રયત્ન છે, પરંતુ છતાં પણ કોઈ પણ હોમ રેમેડી, હેક કે ફિટનેસ ટિપને ટ્રાય કરતાં પહેલાં તમારા ડોક્ટરની સલાહ ચોક્કસથી લેવી. તમારો અભિપ્રાય અમને gujaratijagran@jagrannewmedia.com પર મોકલી શકો છો.