આ નાની આદત તમારા હૃદયને બીમાર બનાવી રહી છે, હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને હાર્ટ એટેકનું જોખમ વધારે છે

Excess Salt Side Effects: આપણી રોજિંદી નાની આદતો આપણા સ્વાસ્થ્ય પર ખૂબ અસર કરે છે. આ આદતોમાંથી એક છે - વધુ પડતું મીઠું ખાવું. વાસ્તવમાં, મોટાભાગના લોકો આ ભૂલ કરે છે, પરંતુ તેના કારણે હૃદયને ઘણું નુકસાન થાય છે.

વધુ પડતું મીઠું ખાવાથી હૃદય અને ધમનીઓ બંનેને નુકસાન થાય છે. ચાલો જાણીએ કે વધુ પડતું મીઠું ખાવાની આદત (વધુ મીઠું હૃદયને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે) હૃદયને કેવી રીતે નુકસાન પહોંચાડે છે અને તેનાથી બચવા માટે કઈ બાબતોનું ધ્યાન રાખવું જરૂરી છે.

મીઠું કેવી રીતે નુકસાન કરે છે?

હાઈ બ્લડ પ્રેશર - વધુ પડતું મીઠું ખાવા અને હાઈ બ્લડ પ્રેશર વચ્ચે સીધો સંબંધ છે. મીઠામાં રહેલું સોડિયમ શરીરમાં પાણી જાળવી રાખે છે. જ્યારે તમે વધુ મીઠું ખાઓ છો, ત્યારે તમારા શરીરમાં પ્રવાહીનું પ્રમાણ વધે છે. આનાથી ધમનીઓની દિવાલો પર વધુ દબાણ આવે છે અને હૃદયને લોહી પંપ કરવા માટે વધુ મહેનત કરવી પડે છે. સતત હાઈ બ્લડ પ્રેશરને કારણે, ધમનીઓની દિવાલો નબળી અને સાંકડી થઈ જાય છે.

ધમનીઓનું સખત થવું - હાઈ બ્લડ પ્રેશર ધમનીઓના આંતરિક અસ્તરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. આ નુકસાનને સુધારવા માટે, શરીર કોલેસ્ટ્રોલ અને અન્ય પદાર્થો એકઠા કરે છે, જેનાથી તકતી બને છે. આ તકતી ધમનીઓને સાંકડી અને સખત બનાવે છે. તેમાં લોહી ગંઠાવાનું જોખમ વધે છે.
હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું જોખમ વધે છે - જ્યારે હૃદયને સાંકડી ધમનીઓ દ્વારા લોહી પંપ કરવું પડે છે, ત્યારે તે તેના પર વધુ દબાણ લાવે છે. આ હૃદયના સ્નાયુઓને નબળા બનાવી શકે છે, જેનાથી હૃદયની નિષ્ફળતાનું જોખમ વધી શકે છે. જો હૃદયની ધમનીમાં અવરોધ હોય, તો હૃદયરોગનો હુમલો આવી શકે છે. તેવી જ રીતે, જો મગજમાં લોહી વહન કરતી ધમનીમાં અવરોધ હોય, તો સ્ટ્રોકનું જોખમ રહેલું છે.

તમારા હૃદયનું રક્ષણ કેવી રીતે કરવું?

સારી વાત એ છે કે આનાથી રક્ષણ સંપૂર્ણપણે આપણા પોતાના હાથમાં છે. કેટલીક નાની બાબતોનું ધ્યાન રાખીને, તમે તમારા હૃદયને સુરક્ષિત રાખી શકો છો.

પ્રોસેસ્ડ અને પેકેજ્ડ ફૂડ ટાળવું - આપણા મીઠાનો 70-80% ભાગ પ્રોસેસ્ડ ફૂડ જેમ કે ચિપ્સ, નમકીન, બિસ્કિટ, ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સ, ચટણી, અથાણું અને પેકેજ્ડ સૂપમાંથી આવે છે. આ ટાળવું એ પહેલું અને સૌથી મહત્વપૂર્ણ પગલું છે.
તાજો ખોરાક રાંધો - તાજો ઘરે બનાવેલો ખોરાક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. આ રીતે તમને ખબર પડશે કે તમે ખોરાકમાં કેટલું મીઠું ઉમેર્યું છે.
ધીમે ધીમે મીઠું ઓછું કરો - અચાનક મીઠું સંપૂર્ણપણે બંધ કરવું મુશ્કેલ બની શકે છે. તેથી ધીમે ધીમે મીઠાનું સેવન ઓછું કરો.
મસાલા અને જડીબુટ્ટીઓનો ઉપયોગ - ખોરાકનો સ્વાદ વધારવા માટે મીઠા પર આધાર રાખશો નહીં. ધાણા, ફુદીનો, તુલસી જેવા જડીબુટ્ટીઓ અને કાળા મરી, જીરું, હળદર, આદુ, લસણ જેવા મસાલાનો ઉપયોગ કરો.
લેબલ વાંચો - કોઈપણ પેકેજ્ડ વસ્તુ ખરીદતા પહેલા, તેના લેબલ પર સોડિયમનું પ્રમાણ ચોક્કસપણે તપાસો.